O Vero! Coquetelaria e Cozinha completa seu primeiro ano no próximo dia 24 de setembro. Na ocasião, o bar funcionará normalmente e contará com um presente especial para os clientes: um cardápio criado pelo chef de cozinha Diego Bispo e pelo mixologista Wellington Costa unindo as comidinhas e os drinks ‘queridinhos’ da casa pelo valor único.
Serão mais de 15 opções inclusas no cardápio especial de aniversário. Entre os drinks, será possível degustar os famosos Joma & Tonic, Ketel One Botanical Spritz e Romeo Sucks! Na seleção de comidinhas tão aclamadas do Vero! estarão as deliciosas Croquetas de Costela e de Jamón Serrano, Nhoque Dourado, o Mix de Pastéis, entre outras delícias.
“Escolhemos um dia para comemorar o primeiro aniversário do Vero! Foi um ano de muitos aprendizados e superações, principalmente por termos sobrevivido aos meses em que foi necessário fechar nossas portas em razão da pandemia. Vamos festejar juntos com toda a segurança que já proporcionamos aos nossos clientes diariamente”, conta Humberto Munhoz, sócio da holding Turn The Table Brasil, empresa que gerencia o estabelecimento.
Durante o mês de aniversário, o Vero! Coquetelaria e Cozinha ainda traz outras novidades aos clientes. Aos finais de semana é possível se deliciar com um menu degustação do novo cardápio de brunch, além de se refrescar com os drinks de verão produzidos com Ketel One Botanical Spritz.
Com entradas limitadas, devido ao protocolo de reabertura de bares e restaurantes, é aconselhável fazer reserva de mesas. O Vero! Coquetelaria e Cozinha está localizado na Praça dos Omaguás, no bairro de Pinheiros e traz características fiéis da Casa de Julieta, construída em Verona, na Itália.
A cidade, inclusive, deu o nome do estabelecimento. “Buscamos em Verona a inspiração para o nome e para compor a ‘alma’ do bar. No Vero! as pessoas têm a sensação de estar em uma praça europeia, é um clima delicioso. Além disso, Vero também significa verdade, um dos nossos pilares”, revela Munhoz.
Ao adentrar no estabelecimento, o cliente se depara com uma cenografia totalmente instagramável. “Temos a nossa versão de ‘Julieta’ com uma pintura inspirada nas artes remanescentes do muro de Berlim. É possível também deixar recadinhos no nosso painel de ‘Cartas para Julieta’, além de fazer pedidos em nossa fonte dos desejos”, finaliza.
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